ラム酒のカクテルは夏にお勧めのモヒートから、冬においしいホットバタードラムまで、幅広いロングカクテルのベース材料として使用されています。
この記事では元バーテンダーの私が厳選したラムベースのおすすめロングカクテルを紹介します!
ロングカクテル一覧
Mojito モヒート
キューバ発祥のカクテルで、ラム酒は知らないけどモヒートは知っている!っていう人もいるぐらい有名なカクテルです。ライムとミントを使用しているので、爽快感がある。ラム酒を飲んだことがなかったら、このモヒートをまずは飲んでみて欲しい王道カクテル。
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- ライムカット:1/4
- ミント:10枚から20枚程
- シュガーシロップ:1TSP
- ソーダ:適量
Cuba libre キューバリブレ
名前の由来は「キューバの自由万歳」。キューバがスペインとの独立戦争時に勝利した際に広まったカクテル。英語ではキューバリバー、スペイン語でクーバリブレ、日本ではラムコークやキューバリブレで知られています。コーラとラム酒のシンプルなカクテルですが、ライム、コーラとラム酒がもらたす絶妙な味わいは、世界中で愛されています!
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- ライムカット:1/4
- コーラ:適量
Cubanito クバニート
キューバで流行っているカクテルで、トマトジュースを使用したカクテル。トマトジュースには体によいリコピンが多く含まれており、最近ではトマトジュースとお酒を一緒に飲むと、アルコールの血中濃度が3割ほど低くなった。という医学的根拠もあるので、ぜひおすすめしたい組み合わせ。
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- レモンカット:1/4
- トマトジュース:適量
- お好みでタバスコ、ウスターソース、セロリ等
Sol Cubano ソルクバーノ
ソルクバーノは【キューバの太陽】という意味。ラム酒とグレープフルーツ+トニックの相性が絶妙で、ほどよい酸味と爽やかな味わいが、体を芯からシャキッとさせてくれる心地よいカクテルです。
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- グレープフルーツジュース:60ml
- シュガーシロップ:1TSP
- トニックウォーター:適量
Pina Colada ピニャ・コラーダ
名前はスペイン語で、うらごししたパイナップルの意味。ココナッツミルクとパイナップルジュースの組み合わせが完璧で、飲んだら忘れられない味わいになると思います。ミルク系統が好みの方におすすめの一杯です。
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- パイナップルジュース:80ml
- ココナッツミルク:45ml
- お好みで飾り付け用のパイナップル:1カット
Hot Buttered Rum ホット・バタード・ラム
海外では風邪のひきはじめに飲むこともあり、体がポカポカとあたたまります。スパイスとバター、ラム酒の香りが強く印象に残り、冬に一回は飲みたくなるカクテルです。
使用している材料
- ゴールドまたはダークラム:45ml
- 砂糖:小さじ1
- 無塩バター:1カット(5gぐらい)
- 熱湯:200ml
- 好みのスパイス:一つまみ
Grog グロッグ
グロッキーな状態の意味の由来にもなっている言葉です。ホットバタードラムとは異なり、グロッグはレモンが入っているので、甘酸っぱいホットドリンクを飲みたい人におすすめです。
使用している材料
- ゴールドまたはダークラム:45ml
- 砂糖:小さじ1
- レモンカット:1/4
- 熱湯:適量
- グローブ(スパイス):1,2個
- シナモンスティック:1本
MAI-TAI マイタイ
ポリネシア語で【最高】という意味のカクテルです。ラム酒と柑橘系を存分に味わいたいという方におすすめなのが、このマイタイ。アルコール度数が少し高めなので注意が必要。
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- ホワイトキュラソー(リキュール):5ml
- レモンジュース:5ml
- オレンジジュース:10ml
- パイナップルジュース:10ml
- ダークラム:好きな分量
Cuban Screw キューバン・スクリュー
ラム酒のオレンジジュース割りというシンプルなカクテルです。材料が少ないので、手軽に家で作ることができるのがおすすめのポイントですね。
使用している材料
- ホワイトラム:45ml
- オレンジジュース:適量
Blue Hawaii ブルー・ハワイ
ハワイ発祥のこのカクテルから、かき氷とかに派生した興味深いカクテルです。思わず目を奪われるようなきれいな色と、さっぱりとした柑橘系のおすすめカクテルです。
使用している材料
- ホワイトラム:30ml
- パイナップルジュース:15ml
- ブルーキュラソー:15ml
- レモンジュース:15ml
いかがでしたでしょうか?
ラム酒のカクテルはおしゃれでおいしそうなものばっかりですよね。
南国カクテルのイメージ以外にも、冬の寒い時期、ホットカクテルにも相性がいいので、ぜひお試しください。
カクテルは数えきれないほどあるので、ここで伝えきれなかったカクテルは、またご紹介させていただきます。